Chef/fe de partie pour restaurant d'entreprise (H/F)

Pour le restaurant d'entreprise de France Télévision, vous êtes responsable de la préparation des entrées, plats, desserts avec une moyenne de 1200 couverts par jour (midi et soir) à partir de produits frais.

Dans une journée type, le chef de partie jongle entre la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats, le contrôle des cuissons, et le dressage méticuleux des assiettes. Il doit également veiller au bon fonctionnement de son poste, gérer les commandes et vérifier que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont rigoureusement appliquées.

Au-delà des aspects techniques, vous jouez un rôle central dans la dynamique d'équipe en cuisine et êtes le relais entre les commis et les chefs de cuisine.

Horaire du Matin 7H30 à 15H30 ou Horaire du Soir 14H à 22H en alternance
Travail le week end (2 week end sur 6 semaines)
Heures majorées 100% le Dimanche
Salaire à négocier selon profil
Avantages Comité d'entreprise, Mutuelle

Poste à pourvoir au 1er novembre 2025