Chef Exécutif — Leadership culinaire & Excellence multi-unit

Auberge du Père Bise – Jean Sulpice recrute un Chef Executif pour piloter l’ensemble des activités culinaires: restaurant gastronomique, salle de réception et pâtisserie. Vous assurez la cohérence des ambitions, coordonnez les brigades et garantissez une expérience client d’exception.

Vous aurez la responsabilité du pilotage opérationnel et économique, du développement des cartes et du leadership des équipes dans un cadre luxueux au bord du lac d’Annecy.