Chef de rayon poissonnerie H/F

Responsable Poissonnerie H/F - Grande Distribution
Passionné par l'univers des produits de la mer et animé par le sens du commerce ?
Nous recherchons un(e) Responsable Poissonnerie pour piloter et développer notre rayon marée au sein d'une enseigne reconnue de la grande distribution.
Vos missions
* Gérer et développer le rayon poissonnerie dans le respect de la politique commerciale de l'enseigne
* Encadrer, former et motiver une équipe de collaborateurs
* Garantir la fraîcheur, la qualité et la traçabilité des produits proposés
* Mettre en valeur le rayon par des présentations attractives et un merchandising adapté
* Suivre et optimiser les résultats économiques : chiffre d'affaires, marge, gestion des pertes
* Assurer le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de chaîne du froid
Votre profil
* Expérience confirmée en poissonnerie, idéalement en grande distribution ou sur un poste similaire
* Excellente maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits de la mer
* Compétences managériales reconnues et goût pour l'animation d'équipe
* Dynamisme, sens de l'organisation et orientation client
Nous offrons
* Une enseigne solide et innovante, tournée vers la satisfaction client
* Un poste stratégique avec des responsabilités réelles
* Une rémunération attractive selon profil, assortie de primes et avantages (mutuelle, réductions, etc.)
* Des perspectives d'évolution dans un groupe en plein développement
Rejoignez-nous et faites de notre poissonnerie un rayon incontournable pour nos clients !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel