chef de rayon poissonnerie - H/F

Vous serez chargé (e) de : - Gérer les commandes et à la réception des marchandises. - Découper, préparer les produits de la mer et servir les clients. - Monter, théâtraliser le rayon pour le rendre attractif et participer à la gestion des marchandises du rayon - Conseiller et fidéliser la clientèle - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire - Rendre le rayon attractif - Contrôler les éléments suivants : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, gestion des promos, etc.