Chef de rang room service (H/F)

Technique métier et Relation client :Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil téléphonique client

Participe à la mise en place du matériel de Room Service

Assure le dressage et le débarrassage des plateaux de Room Service

Oriente le client et le conseille dans ses choix

Veille à développer un service de qualité constant et de référence

Connait l'offre du Room Service, ainsi que celle des autres points de vente Restauration

Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers

Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail

Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients

Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel

Commercial / Vente :Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations

Est attentif et respecte la demande du client

Développe le chiffre d'affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l'établissement

Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Gestion :Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes

Respecte les procédures en matière de facturation et d'encaissement

Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse

Peut être amené à participer aux inventaires

Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCPRespecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.