CHEF DE RANG - ROOM SERVICE ET CLUB DE DIRECTION H/F

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Chef de Rang Room service et Club de direction pour rejoindre l'un de nos restaurant situé à Cergy (95). Vous intégrerez une équipe et contribuerez à offrir un service d'exception pour nos convives. Vos missions :Assurer la préparation et le bon déroulement du service en salle et club de direction, en veillant à la fluidité et à l'excellence du service. Garantir l'accueil et le suivi des tables qui vous sont attribuées, développer une relation privilégiée avec la clientèle et assurer un service personnalisé. Coordonner l'envoi des plats de la cuisine vers la salle, en parfaite synchronisation avec l'équipe culinaire. Préparer et dresser les tables selon les standards de l'établissement, en respectant nappage, disposition des couverts et présentation impeccable. Participer à l'entretien des espaces de restauration et des zones arrière, ainsi qu'au nettoyage du matériel (assiettes, verres, couverts, cloches). Contribuer à la clôture du restaurant, en veillant à ce que tout soit prêt pour le service suivant. Assurer la sécurité de vos collègues et la vôtre en respectant les procédures internes. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).