CHEF DE RANG - PRESTIGE H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de notre activité Prestige Affaires, nous recherchons un(e) Chef de Rang H/F pour rejoindre un site haut de gamme et assurer un service irréprochable auprès d'une clientèle exigeante. Vos missions
Rattaché(e) au Maître d'Hôtel, vous participez au bon déroulement des prestations événementielles et des services en salles de réunion. Organisation & mise en place
Vérifier les réservations de salles et anticiper l'organisation des prestations
Préparer et ouvrir les salles de réunion avant l'arrivée des clients
Mettre en place les boissons, pauses café, petit-déjeuners et différents équipements nécessaires
Contrôler la propreté des espaces, du matériel, de la verrerie et des offices
Assurer le réassort régulier des salles (eaux, café, thé, sucre, consommables.)
Gérer les stocks de boissons et produits liés aux prestations
Réceptionner les livraisons et coordonner les reprises de matériel
Service & relation client
Assurer le service des petits-déjeuners, plateaux-repas, cocktails et pauses en toute discrétion
Répondre aux demandes des clients avec professionnalisme et réactivité
Garantir une qualité de service premium en accord avec les standards du site
Assister le Maître d'Hôtel lors des déjeuners Club et événements
Fin de prestation
Débarrasser et remettre en état les salles de réunion
Veiller à la remise à disposition des consommables et équipements
Signaler toute anomalie ou besoin d'intervention #LI-JT2
