Chef de rang H/F Restaurant d'hôtel 4*

Chef de Rang - Hôtel 4 étoiles Paris Gare du Nord
Un hôtel 4 étoiles indépendant, à taille humaine, situé à deux pas de la Gare du Nord, recherche un(e) Chef de Rang pour structurer et incarner un service de restauration exigeant et chaleureux.
Missions principales :
* Garantir un service fluide et attentif du petit-déjeuner jusqu'au dîner, dans le respect des standards 4* de l'établissement.
* Être le garant de l'expérience client : personnalisation du service, gestion proactive des retours, suivi de la satisfaction.
* Participer activement à la mise en place, au briefing et au déroulé de chaque service.
* Collaborer étroitement avec la cuisine, la direction et les autres services pour garantir la cohérence de l'expérience.
* Contribuer à l'optimisation des ventes additionnelles (vins, tapas, privatisations.) et du chiffre d'affaires F&B.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou second(e) de salle dans un établissement haut de gamme.
* Sens du détail, esprit d'équipe, autonomie et élégance naturelle dans la relation client.
* Bonne maîtrise de l'anglais à l'oral, et des outils de caisse/service.
* Une sensibilité au service à la française, et à l'art de recevoir.
Ce que nous offrons :
* Un hôtel au positionnement unique, mêlant raffinement, design et service attentionné.
* Un environnement de travail dynamique, avec une forte exigence de qualité et un esprit collaboratif.
* Un management bienveillant, qui valorise l'autonomie, la progression et les initiatives.
* Une rémunération attractive selon profil + primes + repas + mutuelle + primes sur objectif.
* Une opportunité de participer à un projet ambitieux et humain, en plein cœur de Paris.
Rejoignez une maison où chaque détail compte et où chaque service est l'occasion de marquer les esprits.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois
Avantages :
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel