Chef de rang (H/F)

Description du poste :

Le restaurant étoilé Le Art* recrute un(e) Chef(fe) de Rang au sein du Château de la Gaude, prestigieux établissement 5 étoiles, membre Relais & Châteaux.

Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du 1er Maître d'Hôtel, vous assurez le service et vous dirigez votre équipe en salle.

Votre rôle

Préparer et aménager la salle du restaurant

Dresser les tables

Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle

Connaître et maîtriser la carte ; renseigner et conseiller la clientèle

Présenter et effectuer le service des plats aux clients

Débarrasser les tables avec l'aide des commis de salle

S'assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d'Hôtel

Profil recherché

Expérience sur un poste similaire appréciée

Sens du service et du relationnel

Souci du détail et de la satisfaction client

Esprit d'équipe et leadership

Maîtrise de l'anglais indispensable

Présentation professionnelle

Nous offrons

CDI

Prise de poste immédiate

2300 euros bruts

2 jours de repos hebdomadaire consécutifs

Mutuelle d'entreprise

Avantages internes (réductions sur restaurants, hôtel, spa, caveau)

Avantages Relais Team

Tenue et pressing fournis

Logement possible pendant la période d'essai