CHEF DE RANG H/F

Société spécialisée dans l'hôtellerie

Sous la direction générale et conformément aux règlements et procédures du groupe le commis de salle assure la prise en charge de la clientèle de son arrivée à son départ au restaurant.Poste pouvant être amené à tourner au sein des différents points de vente : restaurant, foodtruck, petit-déjeuner, séminaires, room service.Mettre en place la salle.· Contribuer au service à table.· Débarrasser les tables.· Réaliser la mise en place pour le prochain service.· Effectuer l'entretien des verres et couverts et le rangement de la vaisselle.· Ranger le matériel de service.· Nettoyer la salle et les offices.· Assurer les opérations de manutention selon les besoins du service.· Respecter les règles d'hygiène HACCP.· Gérer les plaintes clients et apporter des solutions.· Être force de vente des services de l'hôtel.
Nous vous proposons un Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à temps complet. Vos missions seront basées au Domaine de Massane, 34670 BAILLARGUES.

Titulaire d'une formation de type CAP à bac +2 hôtellerie-restauration ou équivalent. Dynamique et organisé, vous disposez d'une aisance relationnelle et faites preuve de sens du détail et de la qualité. Vous êtes à l'écoute, polyvalent et vous avez un bon esprit d'équipe. Vous maîtrisez les outils bureautiques. Vous disposez d'un bon niveau d'anglais.