Chef de Production - Cuisine Centrale (3000 repas/jour)

Garig recherche un(e) chef(fe) de production pour intégrer l'équipe de la cuisine centrale de Draguignan qui produit 3000 repas / jour en liaison froide.

Vos missions principales incluent la gestion, la planification et la supervision de la production, le pilotage des coûts et le management du personnel. Respect des normes d’hygiène et de sécurité, création de fiches techniques et suivi des fournisseurs.