Chef de partie Traiteur H/F

Au sein de notre site de production et sous la responsabilité du Chef de la cuisine événementielle, vos missions seront les suivantes :
 

Description du poste :

· Assurer la mise en place

· Assurer le nettoyage

· Réalisation des préparations préliminaires

· Réalisation de recettes à partir de fiches techniques

· Réalisation des plats

· Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

· Contrôle de votre poste de travail

Conditions
CDI 39h/semaine

Poste basé à Palaiseau

Mutuelle entreprise

Avantage repas

Horaires continus en journée

Niveau de qualification :

CAP Cuisine
 

Compétences :

· Techniques Culinaires

· Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
 

Profil recherché :

· Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire

· Vous êtes polyvalent, organisé

· Vous aimez le travail en équipe