Chef de partie RESTAURATION TRADITIONNELLE 78 / 91 / 92 /94 (H/F/D)

Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant que Chef de partie Si vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable. Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement.

Nous recherchons pour notre client un Chef de Partie spécialisé en RESTAURATION TRADDITIONNELLE pour renforcer sa brigade au sien de résidences séniors et garantir une qualité de production culinaire à la hauteur de l'expérience proposé.

Poste à pourvoir en juillet.

Vos futures missions

Véritable pilier entre l'équipe et le Chef :Vous contribuez activement au bon déroulement du service et à la qualité de la production culinaire

Vous êtes responsable des secteurs chaud et froid de la cuisine

Vous assurez l'organisation, la coordination et le service de votre poste

Vous réalisez de façon autonome les préparations conformément aux fiches techniques

Vous veillez scrupuleusement au respect des normes HACCPVous êtes autonome

Vous participez activement à la dynamique d'équipe et au maintien d'un haut niveau d'exigence

Plusieurs postes sont à pourvoir sue les départements .

Type de restauration : Traditionnelle pour résidence pour sénior

Horaires : Amplitude 07hh30 Profil recherché :Motivé(e) et ponctuel(le)

Autonome

Capacité à travailler en équipe

Vous procédez obligatoirement votre mallette à couteaux et tenue de travail BLANCHERejoignez-nous et bénéficiez d'un environnement de travail stable avec de belles perspectives de rémunération !

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.