Chef de Partie H/F/NB

Kimono est un bistrot japonais situé dans le 6ème arrondissement de Paris.

Inspiré par les Izakayas bar tokyoïtes, notre comptoir aux accents japonisants propose une cuisine libre et décomplexée. Tempura, izakayas, tapas « signature » célébrant avec malice l’heure de l’apéritif et la création sans frontière

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Mutuelle

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Chèques cadeaux

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Remboursement des transports à 50%

* 30% de réduction dans les restaurants du groupe

MISSIONS

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Suivre les directives du Chef de cuisine,

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Mise en place du service et gestion des mises en place,

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Réalisation des plats en respectant les ratios,

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Cuissons des viandes et des poissons,

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Fabrication des pâtes,

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Respect des normes d'hygiène et de sécurité,

CONDITIONS

Type de contrat : CDI (42,5h)

Statut : Employé

Début : Dès que possible

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Paris 6

REMUNERATION & AVANTAGES

Rémunération : 2000 € net/mois

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Prise en charge à 50% par l’entreprise

Réduction : 30% dans les établissements du groupe.

PROFIL

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Vous avez une première expérience en tant que Chef de Partie,

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Vous maitrisez les règles d'hygiène,

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La maitrise du Français ou du Japonais est obligatoire.