CHEF DE PARTIE H/F (H/F)

Nous recrutons pour la saison estivale un/une chef de partie pour notre établissement prestigieux.

• vous vérifiez en permanence la satisfaction des clients
• vous contrôlez le respect des règles d'hygiène
• vous supervisez la réalisation des plats
• vous veillez à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine

En l'absence du chef de cuisine, vous pourrez être capable de le remplacer et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui et principalement l'élaboration des plats dans le respect de la satisfaction client.

Vous êtes un chef de partie, vous souhaitez évoluer, vous pouvez devenir le bras droit indispensable du chef de cuisine.

Vous avez le sens de l'engagement. Vous êtes énergique et volontaire, vous avez une présentation soignée.

Type d'emploi : CDD Temps plein

Horaires : services du midi et du soir

Le restaurant est fermé le dimanche soir, lundi toute la journée et le mardi soir.

Lieu du poste : En présentiel