Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons un(e) Cuisinier/ Chef de Partie autonome pour rejoindre notre restaurant Le Calixte, situé à Bordeaux Bastide (place Calixte Camelle).

Notre cuisine est 100 % faite maison, à partir de produits frais et de saison, laissant une vraie place à l'initiative et au savoir-faire.

Vos missions

Gérer votre poste en autonomie, de la mise en place à l'envoi

Être responsable de la qualité et de la régularité des plats sur votre partie

Assurer la préparation et le service dans le respect des standards de la maison

Travailler en collaboration avec l'équipe pour un service fluide et efficace

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte, en apportant vos idées et votre créativité

39H/ semaine

Formation en cuisine et expérience en tant que Chef de Partie

Capacité à travailler de manière autonome, organisée et rigoureuse

Esprit d'équipe, motivation