Chef de Partie (h/f)

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, un-e Chef de Partie (H/F) pour un poste basé à Blagnac. Ce rôle est une opportunité unique de mettre en valeur votre expertise culinaire au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Vous serez au cœur de l'action, contribuant à la création de plats savoureux qui raviront les convives.
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et l'élaboration des plats, en veillant à la qualité et à la présentation. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la planification des menus et du respect des normes HACCP. Votre maîtrise des techniques culinaires et des équipements de cuisine sera essentielle pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Le poste est à pourvoir dès que possible en intérim avec des horaires de journée. Vous travaillerez à temps plein, dans un environnement stimulant où votre créativité et votre rigueur seront valorisées.
Les besoins de notre client sont ponctuels et récurrents .

Nous recherchons un-e professionnel-le capable de s'adapter rapidement à un environnement exigeant. Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration et êtes titulaire d'un BAC. Votre capacité à gérer le stress et à communiquer efficacement vous permettra de collaborer harmonieusement avec votre équipe.

Compétences comportementales :
- Gestion du stress : Essentielle pour maintenir la qualité du service en période de forte affluence.
- Communication efficace : Indispensable pour coordonner les actions avec l'équipe et assurer une fluidité dans le service.
- Travail en équipe : Crucial pour créer une ambiance de travail positive et productive.
- Adaptabilité : Nécessaire pour s'ajuster aux imprévus et aux changements de menu.

Compétences techniques :
- Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et cuisson pour garantir des plats de qualité.
- Gestion des stocks : Capacité à optimiser l'utilisation des ressources et à éviter le gaspillage.
- Normes HACCP : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour assurer la conformité.
- Planification de menus : Compétence pour élaborer des menus variés et attractifs.
- Maîtrise des équipements de cuisine : Utilisation efficace des outils pour maximiser la productivité.
Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe où votre talent culinaire fera la différence.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.