Chef de partie (H/F)

Le Restaurant Brasserie le Gaudissart, situé à Barcelonnette, est un
établissement réputé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance conviviale.
Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience
culinaire de qualité, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Nous recherchons un second de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe
dynamique. En tant que second de cuisine, vous travaillerez sous la
direction du chef et aurez pour mission d'assurer la préparation et la mise
en place des plats. Voici les principales missions que vous aurez à
accomplir :

- Aider à la préparation des plats selon les recettes établies

- Participer à la gestion des stocks et à la commande de denrées
alimentaires

- Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine

- Assister le chef dans l’élaboration du menu et des plats du jour

- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs

- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur

Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine, désireux d'apprendre
et de s'investir dans une équipe. Le profil idéal possède les compétences
et traits de personnalité suivants :

- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression

- Esprit d'équipe et bonne communication

- Créativité et envie d'expérimenter de nouvelles recettes

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Débutant accepté, une formation en CQP (Certificat de Qualification
Professionnelle) est souhaitée

Salaire et avantages du poste :

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Salaire net de 2300 euros par mois

- Horaires modulables

- Ambiance de travail conviviale

Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis au sein d'une
équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant. Nous avons hâte
de vous rencontrer !