Chef de partie (F/H) (H/F/D)

Notre agence recrute pour l'un de ses clients, un village vacances reconnu, un Chef de Partie (H/F) pour la saison estivale.

Au sein de la brigade de cuisine, vous aurez pour principales missions :Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène

Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle

Participer au service à la coupe

Manager les collaborateurs commis et aide cuisine

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.