Chef de Cuisine (H/F) BISTROT MAISON DOUCET
CHAROLLES, 71
il y a 1 mois
En collaboration avec la direction du restaurant et en lien étroit avec le chef étoilé :Élaborer une carte bistronomique en phase avec l'identité de la maison
Encadrer et animer l'équipe de cuisine de la brasserie
Assurer la gestion des commandes, des stocks et des coûts matières
Garantir un haut niveau de qualité, d'hygiène et de régularité dans les assiettes
Participer activement à la dynamique de la maison et à la formation des équipes
CDI, Temps plein
Salaire selon expérience
Plateforme de publication
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