Chef de cuisine H/F

CHEF DE CUISINE H/F - CDI 44H / Toulouse (quartier Roseraie, à 5 min du métro)
Le Bar à la Une, restaurant du groupe À la Une Family, recherche son/sa futur(e) Chef de cuisine.
Notre cuisine est traditionnelle, généreuse et élaborée à partir de produits frais et locaux, servie chaque midi à une clientèle fidèle.
Tes missions :
* Création et production : élaborer le plat du jour, l'entrée du jour et les suggestions, tout en garantissant une qualité constante.
* Gestion de la carte : participer à la conception et à la mise à jour des cartes saisonnières.
* Commandes et stocks : gérer les commandes fournisseurs, le stock, la rotation des produits et le suivi des DLC.
* Qualité et hygiène : appliquer rigoureusement les normes HACCP et veiller au respect des fiches techniques.
* Encadrement et organisation : coordonner la production, anticiper les besoins et assurer le bon déroulement du service.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine traditionnelle et maîtrise des techniques culinaires.
* Autonomie, rigueur et leadership naturel.
* Sens de l'organisation et goût pour le travail de qualité avec des produits frais.
Conditions :
* CDI 44h, du mardi au vendredi, 3 jours de repos hebdomadaires.
* Travail en coupure.
* Rémunération attractive : entre 2 700 € et 2 900 € nets par mois, selon profil et expérience.
* Cadre de travail agréable et ambiance conviviale.
* Possibilités d'évolution au sein du groupe À la Une Family.
Rejoins le Bar à la Une et mets ta créativité au service d'une cuisine authentique, locale et gourmande !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 367,00€ à 3 565,00€ par mois
Avantages :
* Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel