Chef de cuisine (H/F)

Description du poste :
Le titulaire du BTS MHR est un professionnel capable de superviser, organiser et optimiser le fonctionnement d'un service hôtelier, de restauration ou de réception.
Ses missions dépendent de l'option choisie (cuisine, service ou hébergement), mais incluent généralement :
· La gestion d'une équipe (planning, formation, animation)
· Le suivi de la qualité de service et de la satisfaction client
· La maîtrise des normes d'hygiène, sécurité et qualité
Ce BTS permet de travailler dans des hôtels, restaurants, résidences de tourisme, croisières, ou même dans le luxe et l'événementiel.
Description du profil :
Accessible à tout titulaire d'un bac général, technologique ou professionnel, notamment :
· Bac Technologique STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration)
· Bac Pro Cuisine , Commercialisation et Services en Restauration (CSR)
· Bac général (selon motivation et projet)
Le BTS MHR s'adresse à des personnes :
· Passionnées par le contact humain et le service
· Dynamique, organisé(e), responsable et réactif (Ve)
· Avec le goût du travail en équipe et un fort sens du détail
La maîtrise d'une langue étrangère , comme l' anglais , est indispensable dans un secteur tourné vers l'international.