Chef de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez l'opportunité de créer des plats savoureux tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience mémorable pour nos clients.
Responsabilités
* Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies, en veillant à la qualité et à la présentation.
* Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks.
* Superviser et former l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace.
* Contrôler la conformité des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
* Innover en proposant de nouvelles recettes et en adaptant les plats aux saisons ou aux demandes spécifiques des clients.
* Assurer le bon fonctionnement du service en restauration, en coordonnant les activités entre la cuisine et le personnel de salle.
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires.
* Compétences avérées en management en restauration, avec une capacité à motiver et à diriger une équipe.
* Maîtrise de la préparation culinaire, ainsi que des normes de gestion d'une cuisine professionnelle.
* Sens aigu du service en restauration, avec un souci constant de la satisfaction client.
* Leadership naturel, capable d'instaurer un climat de travail positif et productif au sein de l'équipe.
* Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire dans un environnement stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine !
* Pour finir le poste est évolutif sur un poste de chef(fe) exécutif projet pour 2026/2027
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 600,00€ à 3 688,33€ par mois
Avantages :
* Aide au logement
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel