Chef de cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière en restauration collective pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership sont essentiels.
Responsabilités
* Préparer, confectionner les plats.
* Évaluer la qualité des produits de base.
* Management de l'équipe de cuisine, repartition des tâches
* Réaliser des recettes à partir de fiches techniques.
* Vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation.)
* Assure le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production.
* Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.
* Respect et application de la méthode HACCP
Profil recherché
* Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en management en restauration si possible restauration collective
* Capacité à gérer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique
* Leadership naturel,
Nous vous proposons un CDI 35h/semaine, horaires: 6h/14h du lundi au vendredi.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 32 000,00€ à 35 000,00€ par an
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel