Chef de Cuisine (h/f)
Votre mission Dans le cadre d'un remplacement au sein de la restauration d'un collège situé à
Monbahus
, nous recherchons un(e)
Chef de Cuisine H/F
ou un(e)
Second de Cuisine expérimenté(e)
.
Vos missions
Préparation et production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Gestion de la production chaude. Organisation et suivi du service de restauration scolaire. Travail en autonomie sur le poste chaud durant l'absence de la cheffe de cuisine. Conditions de la mission
Lieu :
Monbahus (47) Horaires :
4h00 à 12h00 Jours travaillés :
lundi, mardi, jeudi et vendredi Durée :
mission jusqu'aux vacances de Noël Interruption d'activité :
aucune mission pendant les vacances de la Toussaint
Votre profil
Profil recherché
Expérience significative en restauration collective, idéalement en milieu scolaire. Profil Chef de Cuisine ou Second de Cuisine capable d'évoluer en autonomie. Rigueur, organisation et respect des procédures d'hygiène. Esprit d'équipe et sens des responsabilités. Vous êtes disponible rapidement et souhaitez intégrer une mission valorisante au sein d'un établissement scolaire ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature et nous reviendrons rapidement vers vous !
A propos de nous
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CDD, CDI ou formation : à chacun sa voie, à chacun son rythme
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