Chef de Cuisine Exécutif - Création, Gestion & Hygiène

NAPA recherche un Chef de cuisine pour superviser la production et garantir la qualité des plats dans la région Sud-Est. Vous assurerez l'hygiène, le bon déroulement des envois et la présentation des mets.

Vous recruterez et accompagnerez la brigade, planifierez les priorités, gérerez les achats et les coûts food, et collaborerez avec le Directeur du restaurant pour optimiser les performances et les résultats.