Chef de Cuisine — Création Fraîche, Dressage & Service Minute

Vous êtes le référent cuisine de votre équipe : chaque jour vous assurez la bonne mise en température des plats préparés en cuisine centrale, le dressage des plats, des salades et des snacks. Notre carte change tous les jours et tout est fait maison, à partir de produits bruts frais et locaux !

Vous assurez la mise en place et le service minute et face clients de notre offre déjeuner, avec un dressage à l'assiette qualitatif et efficace.

Vous participez à la préparation des commandes room-service et l'organisation des prestations traiteurs pour les résidents du bâtiment.

Vous assurez la bonne tenue de nos espaces et participez au nettoyage (comptoir et cuisine)