Chef d'Unité Culinaire – Qualité & HACCP

Agde-Emplois recherche un responsable de service pour piloter l'UPC et assurer la production culinaire du site d'Agde. Vous encadrez l'équipe, organisez les plannings, formez les remplaçants et veillerez à la qualité des prestations.

Vous développez les compétences, garantissez les règles d'hygiène HACCP et la sécurité des locaux, et gérez les budgets et les partenariats. Poste en CDI à temps plein sur site.