Chef d’équipe Poudre de Lait F/H

Au sein d’une équipe dynamique et sous la supervision du responsable d’atelier, les principales missions sont :

• S’assurer du respect du programme de fabrication journalier,
• Préparer, mettre en route les lignes de production et procéder aux différents réglages,
• Animer votre équipe et distribuer les tâches journalières,
• Respecter le cahier des charges clients,
• S’assurer de la traçabilité des documents ainsi que sur le logiciel VIF,
• S’assurer du respect de la gestion des stocks ainsi que du suivi,
• Vérifier l’enregistrement des points de contrôles,
• Appliquer et faire respecter le plan HACCP (sécurité des aliments) et les bonnes pratiques norme IFS,
• Coordonner et participer aux opérations de nettoyage de l’atelier,
• Respecter et faire respecter scrupuleusement les normes de sécurité et environnement.