Chef Cuisinier H/F

Virtus Recrutement, cabinet spécialisé dans la chasse de talents, recrute pour l'un de ses partenaires : un Chef Cuisinier H/F passionné et créatif, pour un EHPAD premium situé à Paris 17. ️Ce qui vous attend : Sous la responsabilité de la Direction de l'établissement, vous serez le véritable chef d'orchestre de la cuisine. Au menu : des plats traditionnels et familiaux, préparés sur place avec des produits frais, de saison et souvent locaux. L'objectif ? Éveiller les papilles et les souvenirs ! Ici, chaque repas compte. Vous adaptez votre savoir-faire aux envies, aux régimes et aux capacités de vos convives, tout en insufflant du goût et du plaisir dans leur quotidien. Vos missions : Faites rayonner votre talent culinaire en :

• Créant des menus équilibrés, savoureux et adaptés aux régimes spécifiques des résidents.
• Gérant les approvisionnements, les commandes et les stocks dans le respect des normes d'hygiène.
• Encadrant, formant et fédérant votre équipe : votre leadership est la clé du succès collectif !
• Vous impliquant pleinement dans la vie de l'établissement, en lien avec les équipes pluridisciplinaires, tout en incarnant les valeurs de l'hôtellerie-restauration. Process de recrutement : entretien avec un membre de notre équipe et un entretien avec notre client si la première étape est validé.