CHEF CUISINIER (H/F)

Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre établissement et garantir la qualité de notre offre culinaire. Vous serez responsable de la création des menus, de l'organisation du travail en cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.?? Vos missions principales :Élaborer les menus et cartes en accord avec la direction

Superviser, former et accompagner l'équipe cuisine

Gérer les approvisionnements et les stocks

Assurer la qualité des plats et leur présentation

Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP)

Optimiser les coûts et participer à la gestion des marges