Chef / Cheffe de rang (H/F)
SAUMUR, 49
il y a 23 heures
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau concept de restaurant dans le coeur historique de Saumur, cuisine traditionnelle française. Vos missions :
- Accueille des clients et installation à table, distribution des cartes et présentation des menus, conseille la clientèle, prise des commandes
- Service des plats et boissons à table, suivi de la satisfaction de la clientèle.
- Encadrement du personnel en salle
- Participation de la mise en place de la salle, dressage...
- Respect des règles et normes d'hygiène HACCP Votre profil :
- Gestion du stress, travail sous pression
- Bonne présentation et communication au sein de l'équipe et vous avez la vision globale du service
- Connaissance en vins et accords mets et vins
- Rapidité d'exécution
- Vous avez le goût du travail bien fait. Vos horaires seront décalées, travail le midi et soir, les week-ends et jours fériés, suivant planning donné à l'avance, 2 jours de repos consécutifs.
Prise de poste à partir de d??but avril.
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