Chef/cheffe de partie au poste chaud (H/F)
NOIRMOUTIER EN L ILE, 85
il y a 2 mois
Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous serez amené à :
- Assister le chef dans le choix des produits
- Assurer les cuissons des viandes
- Remplacer le chef lors de ses congés
- Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes
- Tenir le poste des entrées froides ou chaudes
- Assister le chef dans la production des plats
- Assurer la mise en place
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entreprise
LE FIL ROUGE
Plateforme de publication
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