Chef Boucher Futur Magasin U - Bourbon Lancy - H/F

Missions
Magasin : Bourbon-Lancy, bientôt Super UPoste : Chef Boucher / BouchèreStatut : Cadre - Forfait 217 jours travaillésType : CDIRémunération : À négocier selon votre savoir-faire (et votre coup de couteau)Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE (chèques vacances, etc.)Horaires du magasin :Du lundi au samedi : de 8h à 20hLe dimanche : de 8h30 à 12h30Le magasin de Bourbon-Lancy, en pleine transformation vers Super U, cherche son/sa Chef Boucher(e) pour prendre la tête d'un rayon déjà opérationnel, avec une belle équipe en place.Pas de chantier à reconstruire, mais un navire à piloter, une dynamique à créer, et surtout un cap à tenir en saison. Parce qu'ici, l'été, c'est la ruée vers le barbecue : curistes, touristes, campeurs, habitués... tout le monde veut son steak.Prendre en main la gestion complète du rayon boucherie : commandes, marges, traçabilité, hygiène, rotationManager une équipe déjà en place, solide et volontaire : organisation, planning, ambiance au topVeiller à la qualitla présentation, au conseil client... et au sourire en plein rushÊtre moteur de propositions : nouvelles idées, offres saisonnières, suggestions maisonAnticiper les saisons, notamment l'été qui chauffe aussi fort que le grillSPSCH