Chef Barman Exécutif | Direction R&D Bar & Bars Multisite

Bertrand Hospitality recherche un Chef/BarManager exécutif pour diriger le service R&D Bar et accompagner les établissements du Groupe dans le respect de l’identité de chaque maison.

Vous dirigerez la création des cartes, piloterez la R&D et encadrerez les équipes, avec des déplacements réguliers entre les établissements du Groupe. Formation hôtellerie-restauration exigée et sens aigu de l’hospitalité.