CHAUFFEUR PL / CAVISTE (H/F)

Ancrée dans le territoire Mauriennais depuis 1959, la coopérative laitière de la Chambre est une entreprise à taille humaine, travaillant dans le respect des produits.

Reconnue pour la qualité de ses produits la Coopérative transforme, affine et commercialise le lait de 18 exploitations réparties sur la Moyenne Maurienne et les terres d'Alpage, uniquement en fromages AOP Beaufort.

Pour compléter l'équipe de production, la coopérative recrute aujourd'hui en CDI un chauffeur-caviste (H/F). Le poste est pouvoir immédiatement.

Vos missions principales seront les suivantes :

**

Collecte de lait :

• Assurer quotidiennement la collecte du lait auprès des producteurs dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et du cahier des charges AOP Beaufort
• Assurer également l'ensemble des tâches associées à la collecte : échantillonnage, relevé des litrages, suivi de la qualité du lait.

**

Opérations liées à l'affinage des fromages en caves :

• Mettre en place manuellement les meules de Beaufort sur les rayons prévus à cet effet (une meule = 40kgs env).
• Nettoyer les robots d'affinage et programmer les soins appliqués aux fromages
• Préparer les commandes en respectant les bons de livraison
• Effectuer les diverses opérations de nettoyage en caves
• Livrer occasionnellement les produits dans les magasins locaux.

**

Nettoyage et rangement des camions :

• Assurer quotidiennement le nettoyage externe et interne des véhicules, notamment la citerne à l'aide des systèmes mis en place par la coopérative.

Travail un week-end sur 2

Horaires : 5H00 - 13H00