chargée ou chargé de secteur restauration F/H

chargée ou chargé de secteur restauration F/H

Description du poste

La direction de la restauration pilote la gestion de l’offre de restauration à travers la restauration collective, la gestion et le pilotage des titres restaurant. La Restauration Collective est une composante essentielle de l’offre sociale au sein du Groupe. Cela représente 75 restaurants implantés dans les sites La Poste, 105 conventions avec des restaurants extérieurs implantés hors des locaux La Poste et environ 2,7 millions de repas consommés en 2025.

• Assurer la mise en service complète de la gamme des produits restauration, orientant les actions en fonction de la qualité et de la satisfaction attendues par les métiers et les postiers, dans le cadre d’un budget maîtrisé et en veillant à l’adaptation de l’offre.
• Veiller à l’exécution des prestations de services, contrôler le respect des cahiers des charges et assurer la maîtrise des risques dans le domaine de la restauration.
• Assurer un accompagnement/expertise auprès de l’ensemble des acteurs du domaine de la restauration.
• Garantir une présence régulière sur le terrain et un niveau d’exigence élevé quant au respect du cahier des charges. Vous pouvez bénéficier d’un véhicule de service.

Vous intégrez une équipe de 5 personnes, dont 4 Chargés de secteur répartis sur des sites distants. Votre manager est basé sur un autre site et vous êtes managé à distance, dans un cadre structuré favorisant les échanges réguliers, le suivi et l’accompagnement.

Enjeux et facteurs de complexité

• Périmètre sous délégation de gestion.
• Pilotage de plusieurs prestataires externes.
• Maillage territorial large impliquant des déplacements fréquents.
• Évolution des offres de la restauration collective.
• Conformité à la règlementation (URSSAF).

Interlocuteurs

• La Direction de la Restauration
• La POSTE IMMOBILIER / Les Directions Technique / Les Directions Environnement de Travail
• Les Branches et filiales
• Les prestataires de restauration
• Les prestataires d’équipement, maintenance et système de caisse.
• Les entreprises sous convention d’adhésion aux RIE LP
• Les Restaurants Inter-Entreprises ou Administratifs hors LP

Critères candidat

• Orientation client et résultats
• Analyse et discernement
• Adaptabilité et autonomie
• Pratique RSE
• Une expérience dans le secteur de la restauration collective serait un plus.

Localisation du poste

Nouvelle Aquitaine, Gironde - 33

Ce poste peut être envisagé à temps partiel.

Télétravail possible

Bénéficiez de l'accompagnement du Service Logement ! Rdv sur

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