Chargé(e) de commercialisation et préparateur (trice) de snacking (H/F)

Chargé(e) de commercialisation et préparateur (trice) de snacking.

Maison de la Randonnée et du trail

• CCSB
• Col de Crie
• Deux Grosnes

Contrat Temps Plein à partir du 01/05/2026 jusqu'au 31/12/2026.

La Maison de la Randonnée et du Trail située au Col de Crie sur la commune de Deux-Grosnes (Monsols), au pied du Mont Saint-Rigaud, est un établissement public proposant de l'accueil et renseignements touristiques ainsi qu'une boutique de produits régionaux, souvenir et de consommation sur place (boissons froides et chaudes, goûters (crêpes, gaufres) , snacking (sandwich, planche de charcuterie, burger) etc.). Sur chaque période de vacances scolaires et certains week-ends, le site propose également des activités et animations diverses (marches ludiques, spectacles, ateliers, conférences, chasses aux trésors, courses d'orientation, expositions.)

La Communauté de Communes Saône-Beaujolais recherche pour ce site à partir du 1er mai au 31 décembre 2026 un ou une chargé(e) d'accueil et de commercialisation, préparateur (trice) de snacking 35h/semaine en moyenne, qui répondra aux missions ci-dessous :

• Poste basé au Col de Crie - Monsols - Deux Grosnes
• Permis B
• Rémunération selon profil + régime indemnitaire + CNAS
• Poste à pourvoir dès le 1er mai 2026
• Poste à temps plein annualisé avec une grosse activité d'avril à octobre.
• Travail les samedis, les dimanches et les jours fériés

• Accueil des publics, informations touristiques
• Conseil, vente, commercialisation (produits régionaux, librairie, souvenirs, consommation sur place.)
• Participer au quotidien de la structure sous tous ses aspects (ouverture et/ou fermeture du site, tenue de la caisse, gestion des stocks, commandes fournisseurs, aide à l'installation / désinstallation à l'occasion des événements, nettoyage des locaux.)
• Préparation et assemblage de produits de snacking (sandwichs, planche de charcuterie, gaufres, crêpes etc.).
• Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires à la préparation des produits.
• Veiller à l'application des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité et la satisfaction des clients
• Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité (HACCP).

En fonction des priorités et des moments, la répartition de ces missions peut être différente.

• Accueillir et s'adapter aux publics individuels, groupes, français, étrangers, scolaires, personnes en situation de handicap.
• Maîtriser l'offre de pleine nature alentours, la gamme de produits et prestations du site et en assurer la commercialisation
• Préparer et assembler des produits de snacking selon les commandes des clients.

• Niveau Baccalauréat minimum
• Expérience en préparation alimentaire ou en restauration rapide appréciée.
• Connaissances des règles d'hygiènes et de sécurité (HACCP).
• Maitrise de l'informatique, suite Windows, internet, réseaux sociaux
• Parler une 2ème langue serait un plus
• Connaissance du Haut Beaujolais et de la thématique outdoor / rando
• Connaissance de l'offre de pleine nature au départ du Col serait un réel atout
• Disponibilité (travail les jours fériés et un w-e sur deux)
• Sens de l'accueil et aisance relationnelle
• Esprit d'initiative et d'équipe
• A l'aise en français à l'écrit comme à l'oral
• Autonomie, organisation, rigueur, polyvalence, engagement dans le travail et dynamisme sont des qualités requises

Si vous êtes intéressé(e), envoyez un CV et une lettre de motivation par courriel : recrutement@belleville-en-beaujolais.fr

Date limite de dépôt des candidatures : le 15 avril 2026