Chargé du suivi Sécurité des Aliments F/H

Rattaché au Responsable du service de la Sécurité des Aliments de la Direction Multirisques, le titulaire du poste a pour mission clés :

Gestion de l'analyse des risques

• Participer activement à l'analyse et à la mise à jour annuelle des risques selon la méthode HACCP.

Animation du système de pilotage

• Préparer et animer les instances de pilotage du système de gestion de la sécurité des aliments.

Veille et alerte réglementaire

• Co-réaliser la veille réglementaire et agir en tant que point d'entrée pour le Centre de Commandement Opérationnel en cas d'alertes.

Audits hygiène et maitrise du système

• Coordonner et réaliser des audits hygiène et de surveillance en France et à l'international, basés sur des référentiels internes.
• Coordonner/réaliser des audits internes sur la base de la norme ISO 22000

Formation et conseil en sécurité des aliments

• Animer les formations sur les audits hygiène, microbiologie alimentaire, HACCP et bonnes pratiques d'hygiène.

Évolution des référentiels

• Participer à l'évolution des référentiels systèmes et opérationnels en cohérence avec les exigences métiers et proposer des améliorations pour les référentiels internationaux.

Surveillance opérationnelle

• Superviser la surveillance opérationnelle pour assurer la conformité et la sécurité des aliments.

Retour d'expérience

• Contribuer au dispositif de retours d'expérience sur le risque de sécurité des aliments.

Amélioration des processus

• Collaborer à l'amélioration des processus, gérer les non-conformités et participer à la simplification et harmonisation des indicateurs.

Communication interne et externe

• Participer à l'élaboration du plan de communication interne et externe et à leur rédaction.

Expertise et soutien

• Apporter votre expertise lors d'événements métiers, des sujets d'étude, des audits externes et des interactions avec les collaborateurs et les clients externes.

Rejoignez Air France pour garantir la sécurité des aliments, dans le respect des exigences en vigueur, au sein d'un environnement dynamique et innovant.

Vous participerez activement à des projets d'envergure, bénéficierez d'une grande autonomie.

Si vous êtes passionné par la sécurité des aliments, l'innovation et la gestion de projets, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe !

Toutes nos offres sont ouvertes aux candidats en situation de handicap, un aménagement peut être mis en place si nécessaire.Pour toute question se rapprocher du service handicap :