Chargé de projet R&D H/F

AtlantiqueAlimentaire recherche un(e) Chargé(e) de Projets R&D en CDI pour accompagner son développement, sous la responsabilité de la responsable R&D.

Missions Principales

• Piloter les projets R&D de A à Z : analyse des besoins, planification, essais industriels, calcul des coûts et valeurs nutritionnelles.
• Développer de nouveaux produits et réaliser les échantillons (organisation, préparation, dégustation et validation).
• Être force de proposition sur les sujets de recherche et suivre les tendances de consommation.
• Assurer une veille sur les ingrédients et technologies afin de proposer des innovations pour répondre aux demandes clients.
• Réaliser des tests comparatifs produits (interne et concurrence) et contribuer à l’amélioration continue.
• Assurer le reporting de l’activité R&D et appliquer la politique R&D et QHSE.
• Travailler en collaboration avec un chef cuisinier et participer ponctuellement à des salons professionnels et rendez‑vous clients.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un BAC+5/diplôme d'ingénieur spécialisé dans le domaine Agroalimentaire, ayant une expérience ou une formation dans une fonction similaire (gestion de projets, domaine culinaire…).
• Mener à bien simultanément plusieurs projets de développement de A à Z (maquettes de laboratoire, pilotage des essais industriels, calcul des prix de revient, étiquetage…).
• Rigoureux, créatif et curieux, appréciant le travail en équipe et l’interaction transversale avec différents services. Avoir un esprit d’analyse et de synthèse, bonne gestion des priorités et un attrait pour les nouveautés technologiques, produits et cuisine. Personne de terrain.