Charcutier Traiteur H/F

Notre nouvelle agence INTERIM NATION de Vannes recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Charcutier traiteur H/F pour venir en soutien aux équipes du point de vente.

Mission en intérim longue durée basée à Carnac 56340.

Directement rattaché au Chef d'équipe , vous jouez un rôle crucial dans la fourniture de produits de qualité et dans la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de service.

Principales missions

• Vous serez responsable de la réception et du contrôle des marchandises nécessaires à vos préparations, qu'il s'agisse des viandes ou des garnitures ;
• Vous réaliserez des produits de charcuterie à partir de viandes brutes : le désossage, le fumage, la saumure et la salaison n'auront plus de secret pour vous !
• Vous développerez sans cesse de nouvelles recettes mettant en valeur vos produits, à l'aide de techniques culinaires précises et dans le respect des normes d'hygiène en vigueur ;
• Vous conseillerez les consommateurs et les accompagnerez dans leur parcours d'achat. La relation client fera partie intégrante de votre quotidien !