Charcutier-traiteur (H/F)

Vous travaillez dans une équipe de 3 personnes sous la responsabilité du Chef de laboratoire

Préparation de plats cuisinés : Cuisiner des plats préparés et des produits de traiteur (petits fours salés.) pour le quotidien ou pour des événements.

Vous pourrez être amené(e) à effectuer les tâches suivantes :

Transformation de la viande : Préparer, découper, désosser et transformer les viandes pour fabriquer des produits comme les pâtés, terrines, saucissons, jambons, rillettes, etc..

Boutique fermée le mercredi. Vous travaillez un week-end sur 2.

Lundi 8h00/13h, mardi 7h30/13h15, le jeudi 7h00/13h15 et de 15h00/20h00, le vendredi 07h00/13h00, le samedi 7h00/13h00 et de 15h00/20h00 et le dimanche 7h00/12h45.