Charcutier traiteur (H/F)

Entreprise : Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ?

Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse !

Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400 boulangeries d'ici 2026. Ce défi passionnant nous pousse à rechercher des talents motivés, prêts à contribuer à notre succès.

Après 15 ans d'existence, le réseau des Boulangeries ANGE occupe aujourd'hui la 2ème place de son secteur et la 1ère place en franchise.

Et si vous faisiez partie de cette belle aventure ? Description du poste : Afin de renforcer notre équipe, notre boulangerie Ange d'Epinal-Jeuxey recrute sa future pépite : préparateur pâtissier-traiteur en CDI, temps pleins. Description du profil : CDI basé à Epinal-Jeuxey.

Vos missions :

Préparer notre gamme pâtisserie : tartelettes, tartes, éclairs, etc. Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...)

Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades

Faire cuire de belles viennoiseries Préparer l'ensemble des appareils salés et sucrés, Faire la gestion de la traçabilité, le suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. Nettoyage du poste de travail.

Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ?

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez chaque semaine des prises de poste de matin à partir de 4h, et ensuite poste d'après-midi (jusque 20h) en horaire continue.

Travail en 5 jours/7 avec un jour de repos tournant dans la semaine, ainsi que tous les dimanches. Planning établis 3 semaines à l'ava