Charcutier/traiteur (H/F)
A propos de l'entreprise :
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
A propos du poste :
En tant que charcutier/traiteur, vous intervenez pour préparer, découper et sublimer les produits de charcuterie et de traiteur afin d'offrir aux clients des produits frais, savoureux et attractifs.
- Préparer, découper et mettre en valeur les produits de charcuterie (jambons, saucisses, pâtés…)
- Élaborer et présenter des plats traiteur, buffets et préparations culinaires
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
- Conseiller les clients sur les produits et leur préparation
- Assurer la mise en avant attractive des produits en rayon
- Utiliser les équipements professionnels (couteaux, trancheuses, hachoirs…)
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en charcuterie, traiteur ou grande distribution
- Rigueur, précision et créativité culinaire
- Maîtrise des techniques de découpe, préparation et mise en valeur des produits
- Sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité