Charcutier Traiteur H/F

Votre mission principale :

Faire rayonner les produits du terroir et valoriser les producteurs locaux. Saucisse ou jambon, vous exigez la qualité en rayon, du "grillé" à la satisfaction ! Avec passion, vous partagez l’histoire des produits ainsi que leur délicieux goût du terroir.

Des conditions de travail intéressantes pour ce métier !

Vos horaires : 6h-12h du lundi au samedi, avec le jeudi des horaires différents : 6h-12h et 14h30-17h30. Une fois l’équipe complète, votre planning passera à une semaine de 5 jours et non 6 !

Responsabilités

• Accueil et conseil aux clients / Information sur les offres spéciales
• Préparation des produits / Création de recettes
• Merchandising et valorisation du rayon
• Gestion des stocks et de l’approvisionnement
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Fabrication De Produits De Charcuterie

• Le charcutier‑traiteur, un artisan de goût qui valorise les traditions culinaires.
• Prépare et vend des produits de charcuterie et des plats cuisinés
• Assure la gestion des stocks et des commandes de matières premières
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conseille les clients sur les produits et leur préparation
• Peut organiser des réceptions et élaborer des menus sur mesure
• Développe des recettes innovantes pour diversifier l’offre

Ces préparations peuvent être vendues en magasin ou destinées à des événements.

Organisation d’événements

• Repas de mariage
• Anniversaires
• Réceptions professionnelles

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Tout comme pour l’affinage des produits, le temps et l’attention sont primordiaux. Au sein de notre magasin, vous bénéficierez des deux pour vous épanouir. Comme nous, vous êtes engagé pour un commerce responsable et de qualité.

Profil De Candidat Recherché

• À l'écoute de vos clients, vous êtes l’interlocuteur de référence
• Rigoureux et organisé pour assurer la réglementation et la sécurité alimentaire
• Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
• Fier de votre métier, de vos produits au service d’un commerce local et engagé
• Titulaire d’un CAP Charcutier ou CAP/ BEP équivalent

Et nous, alors ?

Découvrez ce que l’on vous propose pour vous épanouir à nos côtés :

• Pause de 5% du temps de travail rémunérée
• Prime annuelle
• Mutuelle
• Prévoyance
• Autres avantages financiers selon ancienneté
• Mobilité interne au sein du magasin
• Autorisations d’absences pour événements familiaux

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.