Charcutier (H/F)

Sous la responsabilité du directeur de l'entreprise, vous aurez pour missions:Préparer et découper les viandes destinées à la salaison.Réaliser le salage, l'assaisonnement et le conditionnement des produits.Fabriquer des produits de salaison tels que saucissons, jambons, lardons, pâtés.Surveiller la maturation et le séchage des produits, contrôler leur qualité.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements utilisés.

Type de contrat Intérim - 3 MoisContrat travail Durée du travail 38H/semaine Travail en journéeSalaire

• Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros à 12.5 Euros sur 12.0 mois
• Primes

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Réaliser la salaison d'une viande Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité des produits finis
• Découper, désosser, parer de la viande
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire