Charcutier H/F

Notre équipe spécialisée en recrutement, recherche pour l'un de ses clients un Charcutier H/F. Le poste est à pourvoir prochainement sur le secteur de Bréhal (50).Au sein du laboratoire, votre principal objectif  consistera à préparer et à élaborer une variété de produits de charcuterie de haute qualité dans le respect des traditions artisanales et des normes sanitaires.Détail de vos missions :-Découper, trier et détailler des pièces de viande.-Préparer et fabriquer les plats cuisinés, pâtés, rillettes, boudins,&#;-Gérer les différentes cuissons des aliments.-Utiliser les techniques de conservation des produits comme la salaison, et de conditionnement.-Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.-Appliquer les process d’hygiène et de sécurité.-Assurer le nettoyage et l'entretien des outils et équipements.Conditions de travail :CDI &#; 39h &#; Du mardi au dimanche midi &#; Fermé le mercredi après-midi &#; Rémunération selon votre profil : entre € et € Brut mensuel.