Charcutier F/H

• Conseil et vente à la clientèle
• Gestion du rayon : approvisionnement, rangement, mise en rayon
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires - Vendre des produits ou services
• Contrôler l'état des stocks
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Diriger, former et encadrer une équipe
• Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks
• Préparer des plats traiteurs
• Réaliser une gestion administrative et comptable
• Accrochage de carcasses / viandes
• Procédés de fabrication des produits à base de viandes
• Techniques de vente
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Chaîne du froid
• Découpe de viande
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Conditionnement des aliments
• Mode de conservation des produits alimentaires

Orientation qualité

• Précision
• Adaptabilité
• Capacité à adapter son discours à son interlocuteur
• Orientation client
• Polyvalence

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)