Caviste H/F

Mettez votre talent en cave... et faites-le grandir.

Nous recherchons un Caviste H/F pour notre client situe a Montagny-les-Beaune.

• Decharger et charger les citernes
• Realiser les controles a reception
• Effectuer les traitements sur mouts et sur vins
• Proceder aux operations de filtration
• Realiser les fontes de sucre
• Preparer les assemblages et les batchs pour le tirage
• Assurer la tracabilite des vins lors du travail de cuverie
• Entretenir les materiels
• Maintenir la cuverie dans un etat de proprete conforme aux exigences de qualite
• Assurer le remplacement de l'operateur de tirage en methode traditionnelle selon les besoins

• Vous beneficiez de solides connaissances du travail du vin et de la filtration, acquises par la formation et/ou l'experience professionnelle
• Autonome et rigoureux(se), vous etes dote(e) d'un bon relationnel et appreciez le travail en equipe
• Vous etes forme(e) a la degustation, notamment a la detection des principaux defauts des vins
• Le CACES est un plus

• Contrat : CDI
• Horaires : 5 h - 12 h, du lundi au vendredi (sauf en periode de vendanges)
• Remuneration : a EUR brut mensuel

Ici, on recrute des palais curieux ! Postulez en ligne des maintenant.

TEMPORIS DIJON SUD Expérience : Débutant accepté