Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Description du poste :
Manpower SOISSONS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Boulanger-pâtissier (H/F) Boulanger/Boulangère confirmé(ée) pour réaliser les missions suivantes :
-Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
-Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement -Profil sérieux et rigoureux,
?HORAIRES DE TRAVAIL : de 6h à 12h, du mardi au dimanche SAMEDI ET DIMANCHE OBLIGATOIRES (heures supplémentaires de nuit possible, selon l'activité)
#CDIACCESS
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap